Le marché paysan de Coustellet

23 août 2008

Très beau marché où les producteurs viennent vendre eux-mêmes leur propre production.
Belle initiative de la part de ces producteurs du petit Luberon. Les légumes sont beaux évidemment, la culture biologique fait de belles avancées. Magnifique pots de basilic d’un taille rarement vue, petites courgettes en fleurs, belles mirabelles, jolis petits fruits rouges de saison. Des melons, évidemment, à profusion, difficile de choisir, c’est la région de Cavaillon et tous sont bons. C’est le plus grand marché paysan du département avec près d’une centaine de producteurs le dimanche matin, jour de grand marché, un peu moins le mercredi soir. Tout est frais, tout est beau et puis on ne vous propose pas autre chose que des produits du Luberon. C’est bien, ça a au moins le mérite d’être mis en évidence dans ce département où les marchés dits « provençaux » commencent à prendre des allures de bazars, où on écoule des babioles d’origine chinoise, et qui ne ressemblent plus à rien.