04 octobre 2013

Le Bol Rouge

Testé aujourd'hui, le genre de restaurant qu'on aimerait garder que pour soi, de peur que ça devienne trop connu et inaccessible. Mais ça ne serait pas le rendre justice. En résumé, c'est juste ce que j'aime et que j'essaye de faire à la maison. Mais eux le font avec plus de justesse que moi. Bravo! Une cuisine fraîche, savoureuse, des cuissons justes et des plats savamment épicés. Un rapport qualité/prix imbattable actuellement à mon sens, sur Toulouse: un verre de Muscat bio un bol de moules juste ouvertes et court bouillon... [Lire la suite]
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09 novembre 2009

SISQA 2009

Pour la 7è année, la Région Midi-Pyrénées renouvelle son Salon de la Qualité alimentaire, la SISQA, du 10 au 13 décembre 2009 au Parc des expositions de Toulouse. Comme lors de ses précédentes éditions, le salon proposera 4 espaces, pour faire découvrir ou redécouvrir le patrimoine agricole et agro-alimentaire de Midi-Pyrénées : « La Ferme », avec environ 200 animaux, pour l’émerveillement des petits comme des grands, « Les Halles », le plus grand marché de Midi-Pyrénées, avec 180 exposants et des restaurants, pour... [Lire la suite]
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27 septembre 2009

En marge

Frank Renimel n'est plus à présenter sur Toulouse. Une cuisine un peu décalée se plaît-il à dire. Mon ami Jean-Louis nous en ramène un petit billet qui en dit long sur le plaisir qu'il y a pris. Je le cite in extenso: <!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:"Cambria Math"; panose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4; mso-font-charset:0; mso-generic-font-family:roman; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:-1610611985 1107304683 0 0 159 0;} @font-face {font-family:Calibri; panose-1:2 15 5 2... [Lire la suite]
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23 avril 2009

L'événement BIO 2009 à Toulouse

Ce week-end du 24 au 26 avril aura lieu le salon BIO "Vivez Nature". Vous pouvez consulter le programme et la liste des exposants (beaucoup du sud-ouest et un seul Ariègeois snif, mais c'est du bon vin!). Une invitation gratuite là ! Vous pourrez certainement m'y croiser... Il y aura aussi de nombreuses Floralies ce week-end, notamment à Pujaudran. L'occasion de trouver des plantes aromatiques ou des plants de légumes intéressants. Mais la météo n'a pas l'air clémente pour une sortie en plein air... Suculus
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