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Suculus - Un épicurien de Toulouse
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legumes
12 octobre 2012

Ketchup maison

Ketchup maison
J'adore le ketchup. Et je m'insurge contre ceux qui pensent que c'est une sauce de fast food. Et bien non, le ketchup c'est gourmet! Surtout si on le fait maison (quand vous aurez essayé d'en faire, vous arrêterez de dire que c'est pour la restauration...
Posté par cdup à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  tomate,  sauce,  épices

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15 mai 2011

Sur une inspiration de Michel Bras: le Gargouillou vert

Sur une inspiration de Michel Bras: le Gargouillou vert
Un petit gargouillou tout en verdure avec des produits de marché: fond d'artichaut pois gourmands asperges vertes courgette verte oignon blanc nouveau ail nouveau quelques herbes en accompagnement: pesto maison, ciboulette et sariette fraîches. Quelques...
Posté par cdup à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Marché,  verte,  légumes,  asperge,  gargouillou

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9 mai 2010

Asperges et légumes printaniers

Asperges et légumes printaniers
Bon, je venais d'écrire un joli article sur mon légume printanier préféré: l'asperge, blanche, verte et violette. Et puis... plus rien, crash du PC. Tout à refaire. Alors comme je n'ai pas le temps de recommencer, ni l'envie, je vous laisse quelques photos...
Posté par cdup à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Marché,  légumes,  asperge,  printemps

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30 août 2009

Pommes d'or ou tomates

Pommes d'or ou tomates
Cette année j'ai semé, repiqué, planté et finalement récolté de belles tomates sur ma terrasse. Ce n'est pas la récolte du siècle, mais huit pieds pour deux personnes suffisent. Comme nous avons aussi d'autres voies d'approvisionnement, mon choix de graines...
Posté par cdup à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  tomate

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10 août 2009

Un tian vaut mieux que deux tu l'auras

Un tian vaut mieux que deux tu l'auras
Oui, je sais c'était un peu facile comme titre, mais bon, on se dit toujours qu'il faut un titre accrocheur pour faire venir les gens. En fait, il y a fondamentalement deux types de personnes qui viennent voir mon blog: les amis et la famille qui viennent...
Posté par cdup à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tian,  Provence,  légumes

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