Amigos, tengo una plancha !!!

Ça y est, j'ai enfin ma plancha !
Et pour paraphraser Laure: "Euh, comment dirais-je ?... C'est génial !!!"

Je l'ai commandé chez des importateurs de planchas ibériques (la référence en la matière bien sûr!).
Première grillade: deux petites côtes d'agneau, un régal.
Vous me direz, quelle différence par rapport à une poêle bien chaude ?  Et bien tout ! Le plein air, la température de surface qui saisit véritablement la viande et emprisonne le jus et les saveurs en ne brûlant pas comme un barbecue, de belles réactions de Maillard quoi !

Le site de référence pour les conseils et les recettes: Recettes et Cuisine à la plancha

Et vive la cuisine en plein air entre amis !!!

Suculus

Comments

[Suculus]

Bon, j'ai pas pour habitude de filtrer les commentaires, sauf propos déplacés.
Alors les commentaires que laisse les gens n'engageant qu'eux, n'hésitez pas à comparer, ne serait-ce que les prix pour avoir une plus juste information...
Suculus

[christian_toulou]

trés bien pour les infos. j'ai trouvé sur toulouse un autre magasin la sté cinel les prix sont super et le service au top. j'ai eu la palncha dans la journée. ils ont un site internet pour info www.cinel.fr.
bonne cuisson a tous

[SOVEMATIC]

Bonjour Suculus,

Bravo pour votre site...et merci de nous avoir cités !

La société SOVEMATIC, spécialisée dans les matériels de blanchisserie et de cuisine professionnels importe les planchas SIMOGAS depuis plus de 5 années maintenant, et les distribue dans toute la France (Jusqu'à Tahiti !, n'est ce pas Chefounet ?).

Nous nous sommes fait connaître du grand public grâce au Chef Pierre-Henri (Chefounet), auteur des sites www.chef-pierre-henri.com et www.cuisine-a-la-plancha.eu avec lequel nous avons établi des liens ... d'amitié !

Afin de répondre plus précisément à cette nouvelle clientèle de particuliers, nous avons avons créé voici un an un site 100% plancha : www.planchashop.fr

Chacun pourra y trouver la gamme des planchas SIMOGAS que nous distribuons, mais aussi des accessoires, des conseils, une rubrique FAQ, et quelques-unes des recettes du Chef Pierre-Henri.

SOVEMATIC ce n'est pas une vitrine internet, c'est une véritable Société, avec de vraies personnes, une équipe de femmes et d'hommes à votre service pour vous conseiller. Alors n'hésitez pas à nous écrire ou à nous téléphoner, nous répondons à tous les coups.

Bernard
(le Chef de Sovematic)

[Suculus]

Merci à Julien pour cette information que je ne connaissais pas.
Toulousains, vous avez aussi un magasin sur Toulouse qui peut vous vendre des planchas et accessoires associés de qualité.
Là, il faut plus hésiter, y a plus de frais de port!

Suculus

[julien_toulouse]

pour complete la description de ta plancha
c'est une plancha simogas EP50Elec (frabriquer a barcelone) un super produit pour les gens qui on des appartements vu que le gaz y est interdit.
si vous voulez plus d'info sur les planchas allez faire un tour sur www.votre-plancha.com
nous somme un magasin de la banlieu toulousaine
merci et bonne cuisine a la plancha ;-)