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Suculus - Un épicurien de Toulouse
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Suculus - Un épicurien de Toulouse
21 mars 2008

Les asperges sont de retour

Les asperges sont de retour
Et oui, enfin ! Profitez-en, ça ne dure guère longtemps ! Actuellement, on en trouve sur tous les marchés. Mes préférés: les vertes, elles ont bien plus de goût et en plus pas besoin de les éplucher. Mais surtout, attention, il faut surtout pas trop les...
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24 février 2008

Le confit c'est pas gras...

Le confit c'est pas gras...
Le confit c'est pas gras... J'aime bien ce blog, peut-être parce que je l'ai connu par un tintement ;-). Bref, alors que je m'apprête à aller au marché en ce dimanche matin (moi, c'est Tournefeuille), je jette un œil sur les dernières suggestions pour...
Posté par cdup à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mars 2008

De quelle poule est l'oeuf ?

De quelle poule est l'oeuf ?
Petite ballade au marché de Pamiers dans l'Ariège. Je dois acheter une douzaine d'oeuf. En général, je suis plutôt exigeant sur la qualité et la taille des œufs. Pour moi rien ne vaut l'œuf d'une poule élevée en plein air. On peut y trouver une différence...
Posté par cdup à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 mars 2008

Petit tour à Roquefixade

Petit tour à Roquefixade
Aujourd'hui la ballade m'a conduit dans un charmant petit village cathare ariégeois: Roquefixade . Une belle journée ensoleillée en ce début de mois de Mars. Les sentiers ne manquent pas pour de belles randonnées familiales ou sportives. Au village, de...
Posté par cdup à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 mars 2008

Salon 'Bien Manger à St Geniès'

A noter sur vos agenda du week-end, ce samedi 29 mars, le salon 'Bien Manger à St Geniès' Une jolie sortie en perspective pour ce samedi 'enfin' ensoleillé. Accès libre et gratuit Cette exposition se continuera pendant la semaine du développement durable...
Posté par cdup à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 février 2008

Termes de référence

L'objectif de ce blog est de promouvoir la gastronomie de Toulouse et de sa région. Fini l'éternel cassoulet, le foie gras, le confit et la saucisse de Toulouse. Bien sûr, ils sont incontournables, mais Toulouse ne saurait se résumer à ces quelques éléments...
Posté par cdup à 23:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 novembre 2008

Slow food à "Envoyé spécial"

Je viens d'être averti qu'un reportage parlant de l'association Slow Food sera diffusé ce soir (6 Novembre 2008) en troisième partie dans "Envoyé Spécial" Désolé pour le préavis un peu court. Au pire, faites marcher les enregistreurs. Suculus
Posté par cdup à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Nature

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19 avril 2008

Suculus soutient l'amendement 252

Si comme moi vous soutenez l'amendement 252, alors vous pouvez signer une pétition de soutien en vous rendant sur ce site : Comité de soutien à l'amendement 252 Refuser les OGM dans nos assiettes, protéger la gastronomie française, respecter nos terr...
Posté par cdup à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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