750 grammes
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Suculus - Un épicurien de Toulouse
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Suculus - Un épicurien de Toulouse
creme
3 octobre 2009

Panna cotta framboise mélisse

Panna cotta framboise mélisse
Mon petit cœur adore les framboises écrasées au sucre. Alors, je me suis dit que j'allais lui préparer une panna cotta à la framboise. Bon, jusque là rien d'extraordinaire: 150ml de bio lait frais 50g de crème crue 0.8 g d'agar-agar quelques framboises...
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11 août 2009

Crème d'amour au chou-fleur

Crème d'amour au chou-fleur
Ce soir mon petit cœur m'a fait une surprise en revenant du boulot: une petite recette d'amour, savoureuse et voluptueuse. Normalement, j'ai pas le droit de connaître la recette, mais je pense qu'il y avait du chou-fleur, de la crème, du beurre, quelques...
30 juin 2008

Crème de lingot - Oeuf cocotte

Crème de lingot - Oeuf cocotte
Petite recette autour du haricot blanc, produit de saison, de toutes les saisons puisqu'il se conserve très bien sec. Mon préféré ? Le "Coco de Pamiers" ! Sans lui, nul cassoulet ! Revenons à la recette: le principe est celui de l'œuf cocotte où l'on...
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